Kiwi przez wielu uznawane jest za naturalny zastrzyk witaminowy, ale dopiero teraz badacze potwierdzają dobroczynny wpływ tego owocu na nasze zdrowie i samopoczucie. W dniach 12-16 listopada 2011 roku, w Orlando odbył się zjazd Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (AHA – American Heart Association).
Kiwi w walce z nadciśnieniem.
Na konferencji AHA, zaprezentowano wyniki wstępnych badań prowadzonych przez norweskich naukowców, które dotyczyły redukcji wysokiego ciśnienia skurczowego krwi. Naukowcy ze Szpitala Uniwersyteckiego w Oslo przeprowadzili analizę wpływu owoców kiwi na ciśnienie skurczowe krwi. Próbie poddano 118 osób w średnim wieku wynoszącym około 55 lat. Badanie polegało na wprowadzeniu trzech owoców kiwi do diety części osób, pozostali spożywali jedno jabłko dziennie. W wyniku 24 godzinnego monitoringu zaobserwowano, że ciśnienie skurczowe u osób spożywających trzy kiwi dziennie uległo średnio obniżeniu o 3,6mmHg i wynosiło mniej niż u osób spożywających jabłko.
Jedząc jedno kiwi dziennie zyskujesz:
- dużą dawkę witaminy C ( około 80 mg w 100g owocu)
- porcję witaminy A
- porcję witaminy E
- potas, wapno, żelazo oraz kwas foliowy
uwaga: owoce kiwi nie są wskazane w diecie osób uczulonych na papaję oraz ananasy
